© SARL TBTV 2011 Quiche Lorraine ou Salade Vosgienne ou Tartine au Munster Chaud Saucisse du Val d’Ajol sauce moutarde ou Fricassée de grenouille ou Filet mignon de porc au lard des Hautes Vosges Tartelette à la Rhubarbe ou Coupe glacée à la mirabelle ou Poire rôtie en chaud froid de pain d’epices     Tartare de saumon en pannequet de saumon fumé ou Feuillantine aux écrevisses ou Escalope de foie gras chaud au miel Pièce de veau aux Morilles ou Pavé de Requin aux piments doux ou Steak d’autruche au jus de cassis Pyramide aux trois chocolats ou Nougat glacé ou Tarte fine aux fruits de saison     Salade Vosgienne   5.50 € Quiche Lorraine   5.50 € Saumon fumé par nos soins   7.50 € Escalope de foie gras chaude   8.00 € Pavé de rumsteak 10.50 € Veau aux Morilles 12.00 € Volaille à la crème   8.80 € Saucisse du Val d’Ajol   9.50 € Tranche de gigot grillée   9.00 € Pavé de requin 10.80 € Saumon roti   9.50 € Assiette de fromages   6.00 € Tartelette à la rhubarbe   5.50 € Crème brulée fruits rouges   5.50 € Coupe de glace   5.00 € Pyramide aux trois chocolats   6.50 € Kir vin blanc Salade d’accueil La potence du boucher un dessert au choix * Faisselle * Carpaccio d’ananas * Glace     Salade de tomates Steak haché ou jambon blanc Pâtes ou Potatoes Coupe de glace